La práctica de remojar y germinar semillas, granos y frutos secos es una técnica milenaria que se ha mantenido a lo largo de todos estos años gracias a sus beneficios para la salud. Este proceso no solo facilita la digestión de estos alimentos, sino que también aumenta su valor nutricional. Hoy vemos de forma detallada sobre cómo y por cuánto tiempo remojar y germinar diversos tipos de alimentos vegetales.
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La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
Las Hortensias: tus Indicadores naturales de pH del suelo gracias a sus flores
Las hortensias, también conocidas como «Change Rose» debido a su capacidad para cambiar de color según el pH del suelo, constituyen un verdadero indicador natural que fascina a jardineros y entusiastas de la botánica. Estas flores nos recuerda la importancia de conocer y manipular adecuadamente el pH para obtener el color deseado en nuestras plantas.
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¿Eres un apasionado de la jardinería y tienes algunos tomates creciendo en tu jardín? Entonces, sabrás que uno de los desafíos más grandes es proteger tus plantas del frío, especialmente durante las noches heladas o las temporadas frías. Aquí te traemos una solución ingeniosa y sencilla que te ayudará a mantener tus tomates a salvo del frío, y lo mejor de todo, es que solo necesitarás una garrafa de plástico. Esta técnica, además de ser económica, es muy efectiva y fácil de realizar.
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Tomás Santamaría, oriundo de Utande y Valdearenas, no es solo un agricultor apasionado por el olivar. Su creatividad y determinación lo han llevado a diseñar un ingenioso dispositivo que podría hacer más efectiva la recolección de aceitunas.
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Las plantas requieren una serie de nutrientes esenciales para desarrollarse y crecer de manera óptima. Si bien los fertilizantes comerciales son una solución rápida, suelen tener un coste ambiental alto cuando llegan a nuestros ríos y mares, provocando desequilibrios ecológicos. Pero, ¿y si hubiera una forma más sostenible y asequible de alimentar a nuestras plantas sin dañar el medio ambiente? Aquí es donde entra en juego el «Jungle Juice» o «Jugo de la Jungla».
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No es un secreto que consumir productos orgánicos es el objetivo de muchos. Estos, aunque suelen ser más caros, ofrecen una serie de beneficios no solo para nuestra salud, sino también para el medio ambiente. Las cáscaras de frutas y verduras, en particular, están repletas de antioxidantes, fibra, minerales y vitaminas. ¡Algunos estudios incluso sugieren que las cáscaras pueden contener hasta un 33% más de fibra y antioxidantes en niveles 328 veces más altos que el interior de la fruta!
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¿Alguna vez has oído hablar de la granja infinita de lombrices? Pues bien, es una curiosa herramienta que no solo beneficia a tu jardín sino que también puede transformar tus residuos orgánicos en compost de alta calidad.
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Si eres de las personas que comenzaron un huerto sin mucha experiencia, probablemente ya estés ansioso por degustar esos frutos. Pero, ¿sabes cuándo es el momento ideal para hacerlo? ¡Aquí te ayudamos a identificar las señales de que tus vegetales están listos!
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¿Quién dice que no puedes reciclar las cáscaras de zanahoria y cebolla cuando vives en la ciudad? Llega Compostino.
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La técnica de «mulching» podría pasar desapercibida para aquellos que se inician en la aventura de la jardinería. Pero esta sencilla técnica, donde se extiende una delgada capa de material sobre la parte superior del suelo del jardín, trae consigo numerosos beneficios, como la reducción de las malas hierbas, la suma de nutrientes, la reducción de la escorrentía y el aislamiento del suelo, así como una disminución de hasta el 50% en el uso del agua. Hoy hablaremos de cómo un jardín bien acolchado puede generar hasta un 50% más de verduras que uno que no lo esté.
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