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Conocida también como la flor de tilo en América del Norte, la tila es una flor medicinal muy poderosa y útil.
Las flores, la corteza interior, y las hojas del árbol de tila se han utilizado para tratar muchas enfermedades, sin discriminación de la edad.
La hierbabuena es una de esas plantas que casi nunca pueden faltar en casa debido a sus múltiples cualidades, pudiéndola utilizar en postres y otras comidas debido a que su aroma y sabor son muy agradables.
Sin embargo, algunas personas ignoran que la hierbabuena en realidad es un poderoso componente medicinal que puede traer muchos beneficios a nuestro cuerpo.
Esta planta es verdaderamente poderosa y puede ayudarnos tanto a combatir muchos males como a prevenirlos si hacemos de su consumo un hábito. Lo mejor de todo es que la hierbabuena a diferencia de muchas otras hierbas medicinales, no causa efectos secundarios, siempre y cuando ésta no se consuma de forma excesiva.
Sigue leyéndonos para conocer todo lo bueno que la hierbabuena puede ofrecer a tu cuerpo.
Su nombre científico es Origanum majorana, pero generalmente se llama mejorana, mayorana o marjorama.
Esta es una hierba perenne que se encuentra dentro de la familia de las lamiaceas, y es cultivada por su uso aromático, ya que recuerda al pino y a los cítricos.
Proviene y crece generalmente en el este de Asia y la región mediterránea, y su cultivo se ha extendido a España donde crece en zonas secas y soleadas.
La mejorana alcanza una altura de hasta 60 cm. de altura, en algo leñosa en la base, tiene hojas ovaladas, enteras, lanuginosas y blanquecinas.
Las pequeñas flores labiadas crecen reunidas en ramilletes y suelen ser rosadas o blancas y sus semillas son pequeñas, redondas y rojizas, siendo esta planta muy utilizada en la gastronomía debido a su espectacular aroma, que la hace muy cotizada en el mundo culinario.
Es muy frecuente en las salsas de la cocina italiana, quesos y en el aderezo de salchichas, pero además de esto, ¿sabías que la mejorana tiene espectaculares cualidades y beneficios para la salud?
¡Continúa leyendo este artículo y conoce un poco más acerca de esta espectacular planta!
La espirulina (Spirulina maxima) es un alga microscópica extremadamente nutritiva, conocida por algunos como “el alimento del futuro” debido a su pequeño tamaño y su amplia lista de beneficios. Un superalimento de color verde o azulado, por su concentración de clorofila, y crece en forma de espiral, de ahí su peculiar nombre. En este artículo conoceremos las propiedades, beneficios y usos de la espirulina.
Las hojas de laurel son muy usadas en la cocina desde tiempos remotos.
El laurel se ubica dentro de la familia de las lauráceas. Aunque no está claro, es posible que se originara en Asia Menor y de allí a toda la región de Mediterráneo.
El laurel es un árbol de gran tamaño, de hoja perenne y que crece hasta los 9 metros de altura. Las hojas son gruesas y de forma elíptica, muy brillantes y de un color verde oscuro.
Su aroma es agradable y es un gran acompañante de las recetas de cocina.
Incluso las hojas marchitadas o secas tienen un aroma muy fuerte y se pueden guardar en el armario de nuestra cocina durante meses.
