No es una sorpresa ni es desconocido que las frutas brindan un sin fin de beneficios varios a las personas que han logrado adjuntarlos positivamente a su dieta diaria. Sin embargo, hay algunas frutas que suelen pasar muy desapercibidas por la mayoría de la gente y que tienen grandes propiedades beneficiosas, en este caso hablaremos de una, el caqui.
El caqui es un fruto de un árbol que lleva ese mismo nombre. La fruta en sí parece una baya, que luego de ser cosechada, se debe dejar madurar un tiempo adicional. La pulpa del fruto inmaduro es dura, comestible, de sabor áspero y muy astringente. Al madurar adquiere una textura fina y un sabor muy dulce. Para acelerar su maduración se puede liar en papel junto con plátanos o manzanas.
El cultivo de esta fruta tiene orígenes asiáticos, específicamente China y Japón, países donde ya para el siglo VIII existía un cultivo frecuente de caqui. Con el tiempo, se popularizó convirtiendo a Brasil e Israel junto a las dos naciones originarias, como los principales productores de Caqui. Su nombre proviene de kaki, el nombre japonés del fruto.
Esta fruta, muy rica en agua y nutrientes, ha logrado demostrar tener una buena cantidad de propiedades medicinales y saludables para el organismo, de las que pasaremos a resaltar las más importantes a continuación.
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