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Nikola Tesla, el gran genio de los siglos XIX y XX, ha sido mucho tiempo uno de los grandes olvidados por la historia. Nació en 1856 en la pequeña aldea de Smiljan, Imperio Austrohúngaro. Fue un científico muy adelantado a su tiempo.
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La necesidad de cultivar y recoger los frutos para poder alimentarse ha existido desde que la humanidad comenzó a pensar de manera lógica. El documental reflexiona y nos muestra cómo el impacto del cambio climático, la economía, el aspecto social y la influencia de las grandes multinacionales, están afectando gravemente a las tierras de cultivo a lo largo de todo el mundo.
El documental «Stop rodando el cambio» está producido en España y estrenado al público en el año 2012. En una 1 hora y 37 minutos nos muestra nuevas alternativas a los estilos de vida modernos, a los procesos educativos vigentes hoy en día, o a las técnicas de cultivo y cosecha.
La salud de los seres humanos se está viendo afectada por una gran cantidad de factores externos, desde azúcares, químicos o sales que consumimos a diario en alimentos precocinados o conservados hasta el aire que respiramos actualmente. Todo está perjudicando de manera grave nuestras vidas y la de las generaciones futuras, serán hombres en peligro de extinción.
La educación es la base de nuestra sociedad, donde el respeto por los hábitos, costumbres y actividades deben ser fomentados. Aunque muchos no lo crean, el hábito de no desperdiciar la comida, no es del todo común en todas las casas y culturas. Nos han educado en la cultura de que la comida no se desecha y que hay millones de personas por el mundo que realmente pasan hambre por falta de alimentos, un 12% de la población mundial aproximadamente. Esta es la base del despilfarro alimentario: El hambre. Este problema social se ha convertido en un mal que recorre todo el mundo, donde existen empresas que han hecho del reciclaje de alimentos un negocios pero que más allá de ser una ventaja para ellos, se trata de una práctica que agrede al ecosistema de nuestro planeta Tierra. Hasta un tercio de la comida que se produce acaba en la basura.