La naturaleza no se cansa se ofrecerle al hombre cientos de alternativas nutricionales y saludables, y este, ha sabido aprovechar buena parte de ellos. Uno de estos “regalos” de la naturaleza para el hombre, es la Linaza.
Cuando hablamos de linaza, nos referimos a la semilla de la planta de lino, y es que esta semilla ha demostrado a lo largo de los años grandes bondades y beneficios para la salud de quienes le consumen. Esto se debe mayormente a su gran contenido de fibra dietética, ácidos grasos poliinsaturados y otros fitoquímicos.
De esta semilla también se extrae un aceite muy rico en ácidos grasos como Omega 3, Omega 6 y Omega 9, el cual también tiene una cantidad importante de beneficios para el organismo.
Usos y beneficios de las semillas de linaza.
La linaza se puede aprovechar para muchos padecimientos gracias a su cantidad de propiedades benéficas. Entre estos podemos hablar su uso para la diabetes, para la que existen productos basados en linaza que han logrado disminuir el promedio de glucosa en el torrente sanguíneo. De hecho, la ingesta de polvo de linaza durante al menos un mes puede reducir notablemente la glucosa en personas que padezcan de la diabetes tipo 2.
También sus ácidos grasos de Omega 3 y 6, convierten a la Linaza en un excelente agente para el control del colesterol, ayudando a disminuir los niveles de grasa en la sangre, reduciendo notablemente los riesgos de padecimientos cardiacos relacionados a esta problemática.
Ahora, si lo que sufres es de estreñimiento, las semillas de lino o linaza y su alto contenido de fibras solubles e insolubles, te ayudarán a normalizar el flujo intestinal y recuperar su funcionamiento normal. Adicional a esto, te puede ayudar a perder algunos kilos en el largo plazo.
La linaza sirve a su vez como un tratamiento para disminuir la tensión nerviosa y generar calma, por lo que es recomendado para episodios de estrés laboral o personal. También ha demostrado ser efectivo a la hora de mejoras algunas funciones mentales en personas con avanzada edad.
Para las personas que sufren de la retención de líquidos, el consumir linaza frecuentemente puede ayudar a expulsar el agua y el exceso de sodio del riñón, adicionalmente ayudando a reducir los tobillos inflamados y otras señales de problemas en el riñón.
Si lo que deseas es tener piel suave y un cabello sedoso, consumir linaza te puede ayudar a lograrlo gracias a su alto porcentaje de omega 3, que disminuye notablemente los problemas a nivel de la dermis, y el aceite de linaza, lo puedes usar para erradicar la caspa y suavizar tu cabello.
¿Cómo consumir la linaza?
Para empezar a aprovechar los beneficios de esta semilla, te vamos a presentar algunas formar de ingerir linaza:
En la actualidad, puedes encontrar la linaza en tiendas especializadas y naturistas en presentaciones como pan o muesli, también como harinas o aceite. Pero también es válido comprar las semillas enteras y proceder a molerlas en casa, para luego ser mezclada en yogur, ensaladas y otros alimentos.
Lo recomendable son unos 25 gramos al día, ahora con que combinarlo, depende totalmente de tu creatividad.
Como siempre, ante cualquier duda y antes de cambiar tus hábitos alimenticios, te recomendamos que consultes con tu médico de cabecera.
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