Si siempre has tenido curiosidad por ver como puedes tener tu propia caña de azúcar cuando veías un puesto en alguna feria, donde vendían jugo de azúcar aplastando cañas, este es el momento para poder ponerte manos a la obra y disfrutar de su cultivo en tu huerto o jardín.
Es algo bastante sencillo, con unos pasos básicos, con los que podremos disfrutar de ver cómo se desarrolla. Así que no lo dudes más, si tenías curiosidad por si era posible ponerla en tu huerto, la respuesta es si para ello solo vamos a necesitar un trozo de caña que podemos pedir al feriante un trozo o recogerla en el campo si la reconocemos.
Germinar caña de azúcar.
En el vídeo os explica paso a paso cómo debemos actuar y que caña debemos elegir, lo ideal siempre es que la caña no este muy seca y que contenga unos pequeños nudos o yemas entre cada trozo así que a la hora de elegir la caña fijaros muy bien.
Como el bambú o el cañizo de río la caña de azúcar se reproduce muy bien por «esqueje» es decir plantando tallos verdes, pero para adelantar que nos brote o que por falta de humedad no nos germine vamos a utilizar varios trucos para no arriesgarnos a que no brote. con ello vamos a adelantar el tiempo de que nos brote y por consiguiente aumentar el porcentaje de éxito.
Una vez nos han brotado las primeras yemas o nos han empezado a salir raíces es el momento de sembrarlas en nuestro huerto en primavera, para ello siempre debemos buscar un sitio bien soleado de nuestro huerto y lo ideal es que sea a los bordes para evitar que nos invada todo el huerto, porque además si, es invasiva. Debemos preparar el terreno y este debe drenar perfectamente para que no se pudra la nueva caña!
Por otro lado, en climas templados con otoños fríos e inviernos algo duros, no es muy aconsejable este cultivo a menos que lo podáis proteger porque las bajas temperaturas y las heladas os mataran la planta. Aun así, siempre podemos construirle un pequeño invernadero para esos meses! A disfrutar y a prepararos vuestros propios jugos! Toda la información la tenéis en el vídeo.
Autor: Toni Frito.
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