Hoy exploraremos una planta poco conocida pero fascinante: la planta de queso, también llamada Paederia Lanuginosa. Esta planta no solo tiene un nombre curioso, sino que también tiene un sabor y aroma que recuerdan al queso camembert. Acompáñenme a descubrir cómo cultivar esta increíble planta en su huerta o invernadero.
Origen y Características de la Planta de Queso
La Paederia Lanuginosa es originaria de Asia, especialmente de Vietnam, aunque ya se ha introducido en Europa. Es una planta trepadora con hojas en forma de corazón que cambian de verde a púrpura según la exposición solar. Cuanto más sol recibe, más intensamente púrpuras se vuelven sus hojas. Además, produce zarcillos que utiliza para trepar.
Clima Ideal para la Planta de Queso
La planta de queso prefiere climas cálidos y húmedos, típicos de su región de origen. La temperatura ideal para su cultivo oscila entre los 15 y 25 grados Celsius. Es crucial protegerla de las heladas y los vientos fuertes, ya que no los tolera bien. En climas más fríos, es recomendable cultivarla en un invernadero para mantener las condiciones óptimas.
Cultivo en Maceta
Si decides cultivar la planta de queso en maceta, necesitas una maceta grande de al menos 30 litros. Asegúrate de utilizar un buen abono o sustrato rico en materia orgánica y nutrientes. Esta planta es muy sensible a los encharcamientos, por lo que es vital que el sustrato drene bien para evitar la acumulación de agua.
Reproducción por Esquejes
La Paederia Lanuginosa se puede reproducir fácilmente por esquejes. Tomé un esqueje en enero, aunque tardó unos dos meses en enraizar. Es mejor realizar la plantación en primavera, cuando los riesgos de heladas han pasado. Para aumentar las posibilidades de éxito, es recomendable utilizar arena o agua para mantener la humedad necesaria durante el enraizamiento.
Suelo Adecuado
La planta de queso requiere suelos que drenen muy bien y que sean ricos en materia orgánica. Para mejorar la calidad del suelo, puedes añadir humus de lombriz. Asegúrate de preparar bien el agujero de plantación, arrimando tierra alrededor de la planta para que quede bien asentada.
Riego y Cuidados Especiales
Después de plantar, aplica un riego abundante para minimizar el estrés del trasplante. La planta necesita riegos regulares, especialmente durante el verano. Sin embargo, es crucial evitar los encharcamientos. Si cultivas más de una planta, deja una distancia de 1 a 1.5 metros entre ellas, ya que pueden crecer hasta 2 o 3 metros de altura.
Protección y Mantenimiento
Para proteger la planta de caracoles y babosas, puedes utilizar barreras físicas o productos específicos. Además, un buen acolchado ayudará a mantener la humedad y a evitar el crecimiento de hierbas adventicias. Aunque la planta prefiere sol directo, en climas muy calurosos puede beneficiarse de sombra parcial.
Repasa el vídeo para aclarar todos los conceptos:
La Paederia Lanuginosa es una planta fascinante tanto por su sabor único como por sus características de cultivo. Espero que este artículo te haya resultado interesante y te animes a cultivar esta increíble planta en tu huerta.
Autor: Toni Frito
Jorge armando salinas dice
gracias ,no conocia el tema la curiocidad ,me lleva a explorar esta planta.como puedo conseguir los esquejes.felicitacion por el tema.
Buen Dia.