Frito Limpio. Solidificador de aceite comestible

Actualizado: 08/06/2024

Frito Limpio es un solidificador para aceite de cocinar. Nace para dar solución a las dificultades que afrontan las personas a la hora de deshacerse del aceite usado. Recordemos que un litro de aceite contamina casi 100.000 litros de agua.

Las únicas alternativas que existían hasta ahora para deshacerse del aceite eran arrojarlo por el desagüe, lo que supone un serio problema, ya que contamina el agua y puede provocar la obstrucción de cañerías. O almacenarlo en botellas de plástico para luego vaciarlas en un punto limpio, que a veces no queda muy cercano. Este sistema, además, requiere de un espacio extra para almacenar las botellas hasta el momento de deshacerse de ellas.

Su funcionamiento es el siguiente:

1. Cuando termine de freír, con el aceite caliente, vierta una cucharada sopera (10 g) de Frito Limpio por cada cuarto de litro de aceite usado.
2. Si el aceite se enfría, vuelva a calentarlo antes de echar Frito Limpio.
3. Remueva y deje enfriar.
4. En 30 minutos, habrá convertido el aceite líquido en una pastilla sólida que se desprende fácilmente de la sartén con una espumadera.
5. Una vez desmoldada la pastilla de aceite sólido, se puede tirar a la basura o bien almacenarse para su reciclaje.

Es un producto 100% elaborado con acidos grasos vegetales, por lo que es inofensivo tanto para los seres humanos como para el medio ambiente.

La masa resultante puede ser reutilizada para la fabricación de biodiesel, ya que vuelve a sus estado liquido calentandola a una temperatura de 70ºC.

Si no queremos usar este tipo de productos lo que podemos hacer o recomendar es colocar el aceite usado en algún recipiente con tapa (frascos o botellas vacías), cerrarlo y llevarlo a un punto limpio o en su defecto colocarlo en la basura normal.

En el único sitio donde lo he visto a la venta es en Carrefour. Aunque actualmente yo creo que esta marca ya no existe, en Amazon podéis encontrar una alternativa a base de plantas.

Frito Limpio no modifica las propiedades del aceite, y el residuo resultante de mezclar el aceite con Frito Limpio es un valioso recurso para la obtención de Biodiesel.