Cómo rebrotar un puerro en nuestra cocina

Actualizado: 04/10/2022

La semana pasada explicábamos en un artículo de nuestra sección de huerto urbano como podíamos rebrotar vegetales de forma sencilla, fácil y sobre todo para disfrutarlo con toda la familia en casa, además como no, para poder tener en casa verdura cultivada por nosotros mismos, que da una mayor satisfacción a la hora de preparar un plato.

Esto vamos a poder hacerlo con cualquier puerro, incluso con un puerro que compremos en el supermercado, además normalmente para hacerlo nos sirve justo la parte que se corta del puerro y no se utiliza para cocinar. Casi como si fuera magia, es posible que de esa parte que desechamos podamos volver a tener una nueva planta en pocos días.

No os entretengo mas, os dejo con el experimento ¿Os animáis a intentarlo en casa?

Autor: Toni Frito. Horticultor ecológico.