En el hemisferio norte estamos en época de sembrar ajos, normalmente se siembran a mediados de otoño y son uno de los cultivos que mas tiempo van a pasar en la tierra de nuestros huertos, pero realmente es una satisfacción tremenda el luego cosecharlos ademas de todos los beneficios que nos aportan para la salud.
Nosotros vamos a sembrar la variedad de ajo elefante ( Ajo Chilote ), que es una variedad de ajo un poco diferente, ya por su tamaño que es bastante impresionante, como también su resistencia a terrenos y climas mas húmedos cabe destacar que tienen un sabor un poco mas suave, es ideal para comer crudo o en ensalada!
Para todo lo demás esta liliácea, no difiere en nada mas para su cultivo, para la cual debemos preparar un poco el terreno y realizar unas pequeñas tareas sencillas para su siembra.
Despues de quitar los cultivos de verano, es buen momento para preparar la tierra y es conveniente aportarles algo de ceniza a la hora de sembrarlos ya que les da un aporte extra de fósforo y calcio, en el futuro y cuando empiecen a crecer podremos usar el te de plátano para aportarles potasio, que es buenísimo para todas las plantas de raíz.
Lo bueno es que el cultivo del ajo, no nos va a llevar mucho trabajo, iremos viendo en futuros artículos los cuidados que debemos darle , lo único que si tenemos otoños e inviernos un poco secos deberemos regarlos cada 15 dias con riegos ligeros.
Espero que disfrutéis del vídeo es el primero que hice, y la verdad me animo mucho la respuesta de la gente! ¿Habéis sembrado ajos? ¿Que tal os ha ido?
Si te interesa el tema del autocultivo, seguro que te gusta el artículo donde detallamos vegetales y hierbas que solo tendrás que comprar una vez, podrás hacer que crezcan para siempre.
Autor: Toni Frito.
ignacio delgadillo lizardi dice
muy interesante y también otro tipo de cultivos