Tu blog de gadgets ecológicos
¿Alguna vez habéis pensado cómo sería disponer en vuestra propia cocina de un pequeño cultivador inteligente que os permitiese llenar vuestros platos de sabor con diferentes hierbas aromáticas, brotes comestibles o microgreens? Pues este deseo es perfectamente realizable gracias a innovadores electrodomésticos que han irrumpido en el mercado como el Urban Cultivator.
Tener un huerto urbano en casa es un sueño perseguido por muchos, pero en el que se anteponen muchos obstáculos. En la mayoría de los casos el problema de espacio parece absolutamente insalvable. Una terraza o balcón suele solventar este inconveniente si son suficientemente grandes, pero quienes solo tienen espacios interiores desechan completamente la idea.
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Los supermercados están en constantemente búsqueda de maneras de conectar y satisfacer a sus clientes, tener un producto lo mas fresco posible es algo que sus clientelas demandan. Todo un reto cuando las verduras y vegetales tienen que ser cosechados en la granja y transportados al mercado.
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La cultura de los huertos urbanos está arraigando por todo el mundo. En Japón, un proyecto agrícola urbano llamado Soradofarm ha creado cinco huertos por todo el país. El más grande es el huerto Machinaka, que crece en la azotea de una estación de tren en Tokio y ha sido reconocido por su éxito tanto a nivel local e internacional.
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Siempre has querido tener un huerto urbano o un jardín en tu casa, cultivar tu propia comida es algo que siempre te ha seducido, tener flores en tu casa te alegra el día, pero vives en un pequeño apartamento sin terraza y no encuentras una solución a esa falta de espacio adecuado para tu huerto o jardín. No busques mas, hoy has encontrado la solución perfecta, vas a montar tu huerto en una ventana de tu casa.
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Esto no es un macetero ni una jardinera. The Grow es mucho más complejo que eso. Su diseñador, Blachnicka Malgorzata, lo compara con un aparato de cocina, al igual que un cuchillo de pan, o una licuadora. Es muy sencillo de usar, al igual que usar otro aparato de cocina. Se utiliza principalmente para cultivar brotes para su consumo y preparación. También se puede usar para cultivar otros superalimentos como granos de quinoa o bayas de Goji, semillas de Chia, etc..
[Leer más…] acerca de The Grow, la máquina que cultiva brotes tiernos en casa
Güerter es un sistema compuesto por un pack con lo necesario para empezar con tu huerto urbano, y una app con la que puedes acceder a la información necesaria para desarrollar tus cultivos, aprender como cultivarlos de manera adecuada y acceder a recetas de cocina saludables.
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Un curso online donde aprenderás paso a paso y desde cero, como hacer un huerto ecológico en casa.
Puedes hacer tú vida y la de los tuyos más saludable y satisfactoria, cultivando y comiendo alimentos sanos y naturales y sin tener que pagar más por ellos.
La ciudad británica de Todmordem es un ejemplo mundial de producción local de alimentos. A través de un concepto llamado Incredible Edible (comida increíble, traducción libre), el municipio ha ayudado y promovido un proyecto para que su población siembre y cultive todo tipo de alimentos para que sean producidos localmente.
Curtis Stone comenzó su propio negocio en los patios traseros de clientes donde montaba huertos urbanos. Tras algunos años de trabajo duro, pudo comprar su propia casa con parcela donde cultivó su primera cosecha. En la actualidad, ese terreno se ha convertido en su base de operaciones. Allí ha conseguido desarrollar su método con una rentabilidad increíble. Sus poco mas de 1348 metros cuadrados de terreno, producen unos 75.000$ al año.
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