Huerto urbano

Un manual editado y publicado por el Departamento de Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Alicante, pensado para personas que sin experiencia o conocimientos previos en huertos o similar, quieran tener un huerto urbano sostenible, donde cultivar parte de su comida.

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Es más fácil de lo que puede parecer cultivar verduras como tomates, lechugas, calabazas, fresas y otras como hierbas o plantas medicinales en macetas. Sólo tienes que tener en cuenta el tamaño de las macetas y de las plantas.

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Siempre hemos asociado la idea de huerto al campo, a un pueblo, al entorno rural, pero no a las ciudades. Un concepto que en los últimos años está cambiando, el pensamiento de que en las grandes urbes no hay espacio o no se puede tener un huerto se ha ido desterrando, ahora tienes muchas posibilidades para tener un huerto barato en tu propia casa.

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Con este huerto el espacio va a dejar de ser un problema a la hora de cultivar tus propios alimentos. Un sistema pensado para espacios reducidos y que es cada vez más popular para los huertos urbanos. No tenemos que subestimar el sistema, aunque a simple vista pueda parecernos poco rentable, ya que puede llegar a producir lo suficiente como para abastecer a una persona durante todo un mes.

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Un proyecto que pretende convertir las azoteas de las casas humildes en efectivos huertos urbanos. Con botellas plásticas de 2 litros y agua de lluvia cultivarán lechugas y rábanos, dando la posibilidad a las familias de cultivar sus propios alimentos, construyendo un tejido social – familiar, aumentando la biomasa vegetal y la calidad del aire.

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