Tu blog de gadgets ecológicos
La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
La agricultura impulsó la diversidad vegetal durante 7.000 años, pero todo cambió después de la Segunda Guerra Mundial.
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Startup californiana Gilly aumenta el contenido proteico de subproductos agrícolas del 15% al 23% mediante fermentación fúngica y reduce hasta un 10% los costes de alimentación animal.
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Estudio de Cornell revela que el calor reduce la calidad y cantidad de la leche, duplicando las pérdidas económicas de las granjas lecheras.
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Agricultores compensaron décadas de estrés climático con riego, fertilización y mejores prácticas, duplicando la producción global de arroz.
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El calentamiento global pone en riesgo las uvas tradicionales y fuerza a la industria del vino a reinventarse.
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