Donald DeJong, un veterano ganadero de Texas, estaba cansado. Cada vez que miraba las lagunas en su granja «Natural Prairie Dairy», donde se acumulaba el estiércol de sus vacas, veía desperdiciarse un recurso precioso: el nitrógeno. Para DeJong, era como ver evaporarse el dinero.
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La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
Las mejores plantas para proteger tus cultivos de tomates
¿Quieres cultivar tomates más grandes y más sabrosos? Un TikToker muestra las dos plantas que querrás plantar junto a tus tomates para conseguirlo.
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El perejil es una de las hierbas aromáticas más populares en la gastronomía a nivel mundial. No solo aporta sabor a nuestros platillos, sino que también posee múltiples propiedades nutritivas. Sin embargo, pocos saben cómo y cuándo cortarlo para aprovecharlo al máximo y asegurar un rebrote saludable. El proceso de corte del perejil es un arte que, si se realiza correctamente, garantizará tener esta hierba fresca durante más tiempo en el jardín o huerto.
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Plantar cebollas correctamente es una habilidad esencial que todo buen jardinero debe dominar. Para ello hay que aprender las técnicas adecuadas para hacerlo. La práctica y el conocimiento correcto pueden convertir a cualquier principiante en un experto.
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El mes de agosto, en función del hemisferio en el que nos encontramos, puede ser pleno verano o invierno. Estas diferencias climáticas determinan qué se puede plantar y qué cuidados se deben tener en cuenta en nuestros jardines o huertos. A continuación, te ofrecemos una guía divulgativa sobre qué sembrar en este mes tan peculiar.
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