¿Qué sembrar en Agosto? Una guía para el Hemisferio Norte y Sur

El mes de agosto, en función del hemisferio en el que nos encontramos, puede ser pleno verano o invierno. Estas diferencias climáticas determinan qué se puede plantar y qué cuidados se deben tener en cuenta en nuestros jardines o huertos. A continuación, te ofrecemos una guía divulgativa sobre qué sembrar en este mes tan peculiar.

Hemisferio Sur.

Pleno Invierno A pesar de las heladas que aún persisten en las madrugadas, los días empiezan a ser más tibios y, con ello, las plantas comienzan a brotar tímidamente. Este es un periodo fascinante en el que se inicia la siembra de diversas hortalizas que, posteriormente, se consumirán en verano y otoño.

1. Hortalizas de Hoja Verde: Acelga, lechuga, espinaca, rúcula, radicheta, apiocales y pak choi son esenciales.
2. Frutas: Es un buen momento para sembrar frutilla o adquirir plantines en viveros.
3. Raíces de Siembra Directa: Zanahoria, remolacha, rabanito y nabo son ideales.
4. Semilleros: Cebolla de verdeo, puerro y una amplia variedad de aromáticas como perejil, cilantro, albahaca, orégano, tomillo, cebollín y eneldo.
5. Atención con las Crucíferas: Si tu verano no es muy caluroso, puedes sembrar repollo, brócoli, coliflor y col de Bruselas. En caso contrario, mejor esperar.
6. Tomates, Pimientos, Chiles y Berenjenas: Sembrar en semillero protegiéndolos de temperaturas inferiores a 10 grados.
7. Otros Cultivos: Agosto es ideal para plantar papa y para comenzar a brotar batata, cúrcuma y jengibre en interior. También es propicio para sembrar plantines florales como caléndulas, clavel, copetes y petunias.

Hemisferio Norte.

Verano en Todo su Esplendor Luego del intenso calor de julio, agosto trae consigo una bajada de temperaturas, lo que incentiva a muchas plantas a florecer y brotar nuevamente.

1. Hortalizas de Hoja Verde: Acelga, lechuga, espinaca, rúcula, radicheta, apio, kale e hinojo son algunas de las opciones.
2. Raíces: Zanahoria, remolacha, rabanito y nabo, idealmente protegidos con media sombra hasta su germinación.
3. Semilleros: Es posible sembrar cebolla de verdeo, puerro y ajo. Además, se puede iniciar el semillero de crucíferas como repollo, brócoli, coliflor y col de Bruselas.
4. Aromáticas: Perejil, cilantro, albahaca, orégano, tomillo y cebollín son ideales para sembrar a finales de agosto.
5. Siembra Tardía: A inicios de agosto, se puede optar por una siembra tardía de frijoles, ejotes o judías verdes y tomate cherry.
6. Flores: Pensamientos o violas y caléndula son excelentes opciones para embellecer tu jardín.

Con estos consejos, agosto se convierte en un mes fructífero y lleno de actividad para los amantes de la jardinería y huertos caseros, sin importar el hemisferio en el que se encuentren. ¡Manos a la tierra y a disfrutar de la siembra!