El perejil es una de las hierbas aromáticas más populares en la gastronomía a nivel mundial. No solo aporta sabor a nuestros platillos, sino que también posee múltiples propiedades nutritivas. Sin embargo, pocos saben cómo y cuándo cortarlo para aprovecharlo al máximo y asegurar un rebrote saludable. El proceso de corte del perejil es un arte que, si se realiza correctamente, garantizará tener esta hierba fresca durante más tiempo en el jardín o huerto.
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La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
El mejor método para plantar cebolla en nuestro huerto
Plantar cebollas correctamente es una habilidad esencial que todo buen jardinero debe dominar. Para ello hay que aprender las técnicas adecuadas para hacerlo. La práctica y el conocimiento correcto pueden convertir a cualquier principiante en un experto.
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El mes de agosto, en función del hemisferio en el que nos encontramos, puede ser pleno verano o invierno. Estas diferencias climáticas determinan qué se puede plantar y qué cuidados se deben tener en cuenta en nuestros jardines o huertos. A continuación, te ofrecemos una guía divulgativa sobre qué sembrar en este mes tan peculiar.
[Leer más…] acerca de ¿Qué sembrar en Agosto? Una guía para el Hemisferio Norte y SurBiotrituradoras manuales para la huerta: Una herramienta multifuncional
El jardín y la huerta suelen generarnos gran cantidad de residuos orgánicos. Si bien estos pueden ir a parar al compost, hay una herramienta que facilita y mejora el proceso: la biotrituradora manual.
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Aprender a hacer un abono orgánico en casa puede ser de gran utilidad. Este abono, aparte de proporcionar beneficios esenciales para nuestras plantas, promueve una forma sustentable de utilizar los desechos generados en casa.
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