Hoy vamos a ver una de las mejores maneras que podemos usar para congelar alimentos, reciclando letra briks, aprovechando la comida que nos pueda sobrar organizándola de manera efectiva en el congelador. Un método barato que nos permitirá aprovechar al máximo nuestra comida y el espacio en el congelador.

Necesitaremos: Tetra briks, tijeras, rotulador y cinta adhesiva, solo necesaria en caso de líquidos.

Cómo congelar comida.

Con la tijera cortamos la parte superior del brik y lo limpiamos exhaustivamente.
No debe quedar ningún rastro de lo que contuviera el envase. Lo secamos.
Llenamos el brik con la comida que queremos congelar.
Cortamos las esquinas unos centímetros por encima del nivel de la comida.
Doblamos y cerramos el brik.
Cortamos el exceso si es necesario.
Precintamos con cinta adhesiva, solo en los casos necesarios.
Si no es líquido, caso de sopas o salsas, necesitaremos la cinta adhesiva.
Coloca la parte de arriba que cortamos al principio a modo de tapa para cerrar el conjunto.
Con un rotulador marcamos la fecha y alimento a congelar.