Un libro editado por Ten Speed Press, basado en los más de 40 años de experiencia en agricultura biodonámica de la organización Ecology Action y de sus miles de hoticultores de todo el mundo.
Un manual de John Jeavons y Carol Cox, recomendado para horticultores principiantes. En él te explican de manera sencilla todos los conocimientos básicos que necesitarás para poner en marcha tu propia huerta biodinámica y tener así, alimentos frescos y saludables al alcance de la mano todo el año.
En la horticultura sustentable lo esencial es el suelo. Al crear y mantener un suelo vivo y saludable, el horticultor puede cultivar alimentos que proporcionan salud. Una buena forma de asegurar la sustentabilidad de la fertilidad del suelo es la producción de alimentos a través del Método Biointensivo. Si este método se utiliza de manera apropiada, puede ser verdaderamente sustentable.
Contenido.
1. Piensa en cultivar alimentos de una manera sustentable.
2. Antes de empezar.
3. ¿Qué quieres comer? Decide qué cultivar.
4. Preparación de una cama Biointensiva: La doble excavación.
5. ¿Cómo alimentar una cama Biointensiva?: Con composta.
6. Almácigos.
7. Planeación y siembra de cultivos.
8. Cultivos para composta.
9. Cultiva más calorías.
10. Ordena la cama: Asocia los cultivos.
11. Mantén tu huerto saludable.
12. Semillas para el huerto del próximo año.
Apéndice 1: Proveedores y fuentes de información.
Apéndice 2: Variedades de semilla.
Apéndice 3: Otras herramientas para la planeación del huerto.
¿Donde encontrarlo?
Si es de tu interés, puedes descargar este manual completo en este enlace: growbiointensive.org
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