El té verde, en chino tradicional 綠茶, es producido principalmente en países como China, Vietnam y Japón. Es un tipo de té que ha sido consumido por las sociedades asiáticas desde hace más de 3.000 años y es una de las infusiones de té más famosas en el mundo, la segunda bebida que más se consume después del agua.
Este té está hecho a partir de la planta Camellia Sintesis, a diferencia del té negro, el té verde no es fermentado.
Los beneficios y propiedades del té verde son muchísimos y siguen descubriéndose más con el paso del tiempo, es por esto que muchas personas han empezado a consumirlo de manera regular.
El té verde siempre ha sido usado como una infusión medicinal, pero en la actualidad esto ha ido en aumento, y en muchas partes del mundo se ha hecho muy popular gracias a sus propiedades medicinales.
Una infusión de té verde aporta fosforo, vitaminas A B y C, potasio, sales minerales y magnesio.
El té verde se descubrió en China, y es ahí mismo donde se han descubierto la mayoría de sus propiedades y donde podemos encontrar la mayor variedad de té verde. Su uso se ha extendido a una gran parte de Europa y gracias a que se ha demostrado todas las propiedades saludables de este té ha sido incorporado en las rutinas diarias de muchas personas alrededor del mundo.
El té verde tiene muchas propiedades medicinales, algunas de estas propiedades son:
- Es bueno para prevenir algunas enfermedades cardiovasculares, ya que ayuda a reducir los triglicéridos y el colesterol malo. Ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos y es muy bueno para personas que sufren de arterioesclerosis, hipertensión u otras enfermedades.
- Ayuda a reducir el riesgo de sufrir muchos tipos de cáncer, como el cáncer de vejiga, ovarios, páncreas y esófago, esto es gracias a que el antioxidante que encontramos en el Té verde es mejor que la vitamina C y en la vitamina E. Y también ayuda a retener el crecimiento de tumores cancerígenos ya existentes.
- Al ayudar a reducir el nivel de colesterol sirve como ayuda para prevenir los derrames cerebrales.
- Ayuda a perder peso, el té verde aumenta la oxidación de grasas, por lo tanto acelera el metabolismo y esto ayuda a perder peso.
- Es bueno para la protección ocular, el te ver es antioxidante y esto ayuda a evitar algunas patologías como los orzuelos, la fatiga ocular o la conjuntivitis.
- Ayuda a reducir el riesgo de sufrir de la enfermedad de Parkinson.
- El té verde ayuda a mejorar la memoria, ayuda a mejorar algunos procesos cognitivos como la concentración, el aprendizaje, la atención y otros procesos. También es bueno para personas que sufren de algunas enfermedades como el Alzheimer.
- Mejora la circulación sanguínea.
- Mejora la digestión, este té tiene una alta cantidad de fibras y esto ayuda a los procesos gástricos.
- Ayuda a reducir el riesgo de sufrir trombosis.
- También es bueno usarlo para otras enfermedades o infecciones como son la gripe, el asma, las caries, los herpes, las infecciones de oído y alergias.
- Es bueno para combatir los efectos del envejecimiento gracias a la cantidad de antioxidantes que son conocidos como polifenoles.
- Ayuda a prevenir el riesgo de sufrir artritis reumatoide.
- Sirve como ayuda para prevenir la diabetes tipo 1 y también ayuda a regular la azúcar en la sangre.
- El té verde sirve como tratamiento contra la esclerosis múltiple.
El té verde lo podemos conseguir en muchas presentaciones, en infusiones, en pastillas, como aceite esencial de té verde, en polvo. Todas estas presentaciones cuentan con las mismas propiedades.
Tenemos algunas propiedades de belleza que aporta el té verde, ayuda a reducir el estrés, es bueno contra el envejecimiento, ayuda a tener una buena figura, ayuda al cuidado de la piel, evita la hinchazón alrededor de los ojos, ayuda a proteger los dientes.
El mayor beneficio que aporta el té verde son los antioxidantes, que son de gran ayuda para prevenir los daños causados por los radicales libres y esto es lo que ayuda a disminuir el riesgo de sufrir cáncer o enfermedades cardiovasculares, a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, a prevenir el envejecimiento prematuro y muchas otras cosas.
El té verde también ayuda a combatir el mal aliento y las caries, ya que ayuda a eliminar las bacterias que se forman en la boca.
Sirve como sustituto del café, aunque también contiene cafeína pero en una menor cantidad, por lo tanto también puede ser consumido por personas que sufran de insomnio. El té verde tiene mejores propiedades y es mucho más saludable que el café, por lo tanto es una mejor opción.
Las mujeres que consumen ya sea té verde o té negro de forma regular tienen un menor riesgo de sufre cáncer de ovarios, hay estudios que demuestran que las mujeres que consumen por lo menos dos tazas al día tienen hasta un 46% menos de posibilidades de sufrir cáncer de ovarios.
El té verde sirve de estimulante, es ideal consumirlo en los días que se tiene un estado de ánimo decaído el té verde puede ayudar a que te sientas mejor y con mas animo. Al tener un efecto estimulante no es recomendado para personas que sufren de ansiedad, nerviosismo, impulsividad, ya que el té verde puede llegar a agudizar estos problemas.
Es bueno contra las migrañas, para la protección del hígado, ayuda al aparato circulatorio y es muy bueno para la fertilidad.
El té verde puede tener muchos beneficios siempre y cuando no se consuma en exceso, lo ideal sería de una a dos tazas de té diarias, no debemos abusar de este té. Las personas que sufran de alguna enfermedad y las mujeres que estén embarazadas deben consultar con su médico cual es la cantidad recomendada que se puede ingerir en un día.
Como hemos visto a lo largo del artículo el té verde tiene muchas propiedades, tiene propiedades anti cancerígenas, antibióticas, antioxidantes, diuréticas y adelgazantes, aquí aplica un antiguo proverbio chino que dice “Es mejor pasar tres días sin comida que uno sin té” y esto es gracias a todas las propiedades y beneficios que presenta él te verde.
7 motivos para tomar té verde.
- Perdida de peso. La cafeína, uno de los componentes del té verde, te ayuda a acelerar el proceso para quemar grasas, ayudándote así a perder peso.
- Te ayuda a evitar el mal aliento. Las catequinas del té verde neutraliza el mal olor, reduciendo las bacterias bucales.
- Controla el colesterol. A través del bloqueo de las enzimas en el intestino, el té verde controla el colesterol. Controla los niveles altos de azúcar en sangre.
- Antioxidantes. El té verde reduce la acción de los radicales libres gracias a su alto contenido de vitamina C y E.
- Flora intestinal más sana. Disminuye las bacterias dañinas y fomenta el crecimiento de las bacterias beneficiosas.
- Protección cardiovascular. Las catequinas actúan sobre las plaquetas, que producen una protección contra posibles accidentes cerebrovasculares o ataques cardiacos.
- Sistema inmunológico. Las catequinas nos protegen contra enfermedades como por ejemplo la gripe.
Recomendaciones de consumo del té verde.
- No hacer uso del microondas para calentar el agua. Usa un cazo u otros métodos de cocción donde el agua se calienta más lentamente.
- No uses aguas duras. Es mejor que el agua no contenga mucha cal ni mucho cloro.
- Calienta el agua suavemente para que rompa a hervir lentamente. Hay que echar el té cuando el agua está a punto de empezar a hervir.
- Para cada variedad de té hay que dar un tiempo específico de infusión. Para el té verde se aconseja entre 1 minuto y un minuto y medio.
- Para cada taza pondremos una cantidad de té equivalente a 1 cucharadita.
- En la intensidad del té influyen, además del tiempo de infusión, la cantidad y la variedad de té que se utilice.
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