Actualizado: 29/10/2017
Una nueva tecnología solar desarrollada por el profesor David Wilson del MIT, podría llevar a las barbacoas solares a ser las más vendidas del mercado muy pronto. Su mayor virtud es poder cocinar con la energía solar acumulada 24 horas al día.
Hasta ahora, usar una parrilla o barbacoa solar siempre ha requerido, como era de esperar, del sol, lo que hacía a las tradicionales parrillas alimentadas con combustibles fósiles imprescindibles para las horas donde no hay sol.
Las barbacoas o grills de leña, astillas, carbón o propano, contribuyen a la mala calidad del aire. Ahora tenemos una alternativa para sustituirlas. Una gran invención también para aquellas personas en países en vías de desarrollo que dependen de la leña para cocinar sus alimentos. La cocina de leña conduce a enfermedades respiratorias, pero también aumenta la tasa de deforestación.
La tecnología de Wilson aprovecha el sol para almacenar el calor y así permitir la cocción 24 horas al día a temperaturas por encima de los 200 ºC. La tecnología utiliza una lente de Fresnel para aprovechar la energía del sol y así derretir un contenedor de nitrato de litio. El nitrato de litio actúa como una batería de almacenamiento de energía térmica. El calor se libera luego para cocinar al aire libre.
Actualmente no se encuentra a la venta.
Imágenes © Derek Ham
Más proyectos de cocinas solares:
- Proyecto DIY: Cómo hacer una cocina solar parabólica de cartón.
- Como construir una cocina solar con CDs viejos.
- GoSun Stove. Cocina solar portable, sin electricidad.
- Phaeton. Potente e innovadora cocina solar casera.
Marisa Miranda dice
Gracias!!! Genial invento!!!
Rafael Fosch Suñe dice
Excelente invento!!!… Ahora habría que pensar muy en serio y profundidad, en empezar a fabricar sobretodo para el tercer mundo ¿no creéis?… Sería de justicia y los poblados no tendrían que quemar el poco bosque, que tienen de Sabana, para cocinar… Se animan estas empresas y las Ong’s a ello…
augusto ariza dice
felicitaciones por tan buena idea,para cuando esta a la venta favor enviarme cotización muchas gracias.
Neto Lope dice
Wow!!! Excelente idea!!! espero esté pronto a la venta