Tecnología verde

El Ministerio de Agricultura y Agroalimentación de Canadá ha hecho una inversión de 8,5 millones de dólares en Aspire, una empresa que se dedica a la producción de insectos, para construir una nueva instalación en Canadá. La instalación procesará proteínas a base de grillos, lo que contribuirá a avanzar en el uso de proteínas de insectos en productos alimenticios para humanos y mascotas.

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Cargo Sous Terrain es un proyecto para la instalación de tubos de carga subterráneos llenos de cápsulas de reparto automatizadas que transportarán mercancías entre ciudades y centros logísticos de toda Suiza circulando a una velocidad constante de 30 km/h.

[Leer más…] acerca de Cargo Sous Terrain, el proyecto suizo para el reparto de mercancías autónomas bajo tierra que quiere sacar los camiones de las carreteras

Las microalgas ricas en proteínas ya se usan como alternativa a los piensos para peces que se emplean habitualmente en la acuicultura. Ahora, los científicos están estudiando la posibilidad de utilizar estos organismos vegetales para sustituir a los langostinos que consumen las personas.

[Leer más…] acerca de La alternativa ecológica del langostino a base de algas podría llegar pronto a los supermercados

Los científicos han desarrollado la fotosíntesis artificial como medio para producir alimentos sin necesidad de la fotosíntesis orgánica.

[Leer más…] acerca de La fotosíntesis artificial podría producir alimentos sin sol en el futuro de una forma más eficiente