
El diente de león es una planta medicinal, que se consigue de manera silvestre en España. También ofrece unas hermosas flores que parecen pelusas por las que es fácil identificarlas.
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La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.

El diente de león es una planta medicinal, que se consigue de manera silvestre en España. También ofrece unas hermosas flores que parecen pelusas por las que es fácil identificarlas.
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La empresa de agricultura vertical Upward Farms planea construir en Pensilvania la que será la mayor granja vertical del mundo, y los peces van a fertilizar los cultivos.
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Por primera vez en la historia, la tripulación de Aponiente liderada por el chef Ángel León, ha logrado cultivar Zostera marina, la planta de la que se derivan cereales marinos, bajo condiciones controladas.
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Al menos 800 millones de personas sufren hambre en el mundo. Por ello `Despertar antes de que sea demasiado tarde´ es un llamamiento pero, también, el título de un informe de la ONU en el que apunta hacia una de las claves para revertir esta situación: la agricultura ecológica a pequeña escala.
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Un proyecto del CSIC usará el láser para eliminar malas hierbas de los cultivos sin necesidad de pesticidas.
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