El diseñador industrial holandés Jo Szczepanskaha ha ideado el refrigerador Outback. Es básicamente un refrigerador de comida que no requiere ningún sistema eléctrico.
Según el diseñador, el mecanismo de este artilugio utiliza evaporación natural para producir la refrigeración. Este sistema natural se basa en la famosa olla «Zeer», la cual tiene cero consumo eléctrico.
La conocida como Zeer, se utilizó en el Egipto Antiguo (2500 ac). El profesor Mohammed Bah Abba fabricó su versión más modernista, y la puso a disposición a gran escala para el público en general.
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