La nueva tendencia de cultivar brotes, hierbas y especias en casa tiene sus ventajas e inconvenientes – la gente está empezando a cultivar sus propios alimentos para ser más sostenible, pero hay que buscar una forma de conservar todos esos alimentos.
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Distintas tecnologías para un mundo más verde.
Catamarán CatClean85, un dispositivo de limpieza marina único en el mundo
Dos puertos de las Islas Baleares (Ibiza y Savina), España, disponen de un innovador dispositivo para la limpieza y la lucha contra la contaminación marina.
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Poco más de dos años después de que la empresa israelí Aleph Farms presentara el primer bistec cultivado en laboratorio del mundo, ahora ha presentado un bistec de costilla de corte grueso mucho más complejo.
Cultivado mediante una novedosa tecnología de bioimpresión en 3D, la empresa sugiere que ahora es capaz de producir variantes de cualquier tipo de bistec cultivadas en laboratorio.
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Por primera vez, la carne cultivada en laboratorio ha sido aprobada para el consumo, pero sólo en Singapur.
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Los inventores mexicanos Adrián López y Marte Cazarez han desarrollado el primer cuero orgánico 100% de nopal, Desserto, ofreciendo una alternativa sostenible, elegante y ecológica al cuero. Presentaron el innovador sustituto de la piel a los mejores diseñadores en la Feria Internacional de la Piel Lineapelle en Milán.
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