Tu blog de gadgets ecológicos
La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
La hierba limón es un ingrediente clave en muchas cocinas asiáticas y, como descubrirás a medida que sigas leyendo, también es útil de muchas otras maneras o formas.
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Los avances en el campo de las células solares transparentes hacen que pronto podamos instalarlas en ventanas e invernaderos. Pero en este último caso, ¿podrían quitar a las plantas de la luz solar? Para averiguarlo, los investigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte cultivaron lechugas bajo distintas longitudes de onda de luz, y descubrieron que las plantas no tenían problemas.
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El cambio climático es la alteración de las temperaturas locales normales y la modificación en el comportamiento de lluvias y vientos en prolongados espacios de tiempo debido al incremento en la temperatura de la tierra por la excesiva presencia de gases de efecto invernadero.
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Es una planta de tamaño medio que crece desparramándose por el suelo, dando una mata de hojas muy rizadas, de color verde intenso luminoso. Cuando es madura adquiere una forma de medio balón verde.
De tallos tiernos y jugosos, con un fuerte sabor algo picante. Hortaliza excelente para las ensaladas de otoño e invierno.
Por ser una planta poco exigente y que se desarrollará bien en cualquier tipo de suelo que contenga humus, su suelo no necesita gran aporte de estiércol, simplemente compost y materia vegetal, por eso tal y como tenemos el suelo bastará.
Su soporte es el surco pequeño y con 30 cm de ancho será suficiente, con un vaso de riego no muy grande.
Su clima es de otoño, pero crecerá en cualquier época.
El riego será moderado y por inundación de su vaso, es mejor no mojar la planta, no necesita demasiada agua.
Su plantación se hace en semillero, en bandeja con sustrato, con esta planta resulta práctico escalonar la plantación y hacer cada quince días una pequeña puesta de semilla. Al trasplantarlas con un intervalo de tiempo logramos estirar más la recolección. Esto es porque suelen madurar a la vez y así tendremos ensalada más tiempo.
El marco de plantación en el semillero es de 4 x 4 cm, una vez que alcanzan los 10 cm se trasplantan a su soporte definitivo, con una separación de 30 cm entre planta y planta en su hilera.
La labor de mantenimiento es como en otras; cavar para oxigenar, mantener el surco y el vaso en perfecto estado, escardar competidoras y vigilar posibles plagas e incidencias. La escarola en su fase de madurez se puede atar con gomas elásticas, que resultan prácticas, hay que quitarle luz al follaje para que las hojas estén más claras, de un color amarillo, si las queremos verdes no se atan.
Su cosecha la haremos de forma escalonada y las iremos recogiendo según maduren, es por este motivo que las plantamos en el semillero cada quince días.
Su semilla la compro en el comercio, ya que no dejo ninguna planta para semilla.
Su conservación no es buena por ser efímera, pero nos podemos ayudar con el frigorífico.
No tiene compostaje porque sólo sobra raíz, que la dejaremos secar, para después quemarla y usarla para ceniza.
Si quieres diversificar tu jardín con una planta fuerte y beneficiosa, no busques más. El rábano picante es tu nuevo mejor amigo, y posiblemente el de tu jardín.
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