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La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
Investigadores del IICA y el INIA han desarrollado técnicas genéticas para hacer que la planta de arroz sea más resistente al cambio climático y más eficiente en el uso de agua. Esto ha reducido el consumo de agua de 23.000 a 12.000 metros cúbicos por hectárea.
[Leer más…] acerca de Científicos chilenos han desarrollado nueva variedad de arroz que consume la mitad del agua que el arroz tradicional
Los científicos sospechan que el origen de estos fragmentos son las bolsas compostables con «plásticos biodegradables» que se utilizan para colocar los alimentos y los residuos de jardín. Analizaron el contenido de microplásticos en compost recolectado de 11 instalaciones en Victoria, Australia.
[Leer más…] acerca de Nuevo estudio descubre que cada kilogramo de compost contiene entre 1.500 y 16.000 partículas de microplásticos, la mayoría de tamaños microscópicos
Anish Easwaran, un estudiante de ingeniería biomédica de Texas A&M, desarrolló Aegis Armor, un dispositivo de protección de bajo costo para prevenir mordeduras de serpiente. Este producto, diseñado específicamente para los agricultores, cuesta menos de $5, mucho más accesible que las soluciones existentes.
[Leer más…] acerca de Estudiante de ingeniería biomédica ha inventado un dispositivo de bajo coste con material impenetrable para prevenir mordeduras de serpiente, diseñado para agricultores
Científicos de la Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas utilizaron métodos tradicionales de cría cruzada para crear este arroz. Combinaron variedades de alto rendimiento con otras que emiten menos metano.
[Leer más…] acerca de Equipo de científicos suecos y chinos crean una nueva variedad de arroz que emite un 70% menos de metano
Investigadores de la Universidad de Utrecht y la Universidad Técnica de Delft han desarrollado una herramienta de inteligencia artificial que combina datos genéticos de microbios en patatas semilla con imágenes de drones de los cultivos para predecir el crecimiento y la salud de las patatas.
[Leer más…] acerca de Investigadores neerlandeses desarrollan innovador sistema de inteligencia artificial capaz de predecir el rendimiento de las semillas de patata antes de su cultivo gracias a los microbios