Agricultura ecológica

Uno de los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas es garantizar normas de producción y consumo sostenibles – el objetivo número 12 de los 17 que habrá que cumplir de aquí a 2030 por los 193 países que forma la ONU.

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«Nuestro moringa proporciona una proteína completa con los nueve aminoácidos esenciales”. Hasta aquí, el eslogan de Kuli Kuli, proveedora estadounidense de moringa, vegetal que figura en la lista de lo que se conoce como ‘superalimentos’. Pero, más allá del reclamo comercial y de su éxito (vende en más de 3.000 establecimientos de Estados Unidos, Whole Foods incluido), esta startup ha logrado que un cultivo tradicional se convierta en arma para el empoderamiento de mujeres agricultoras de Ghana, Nicaragua y Haití.

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La bóveda de semillas de Svalbard (Noruega), también conocida como la bóveda del fin del mundo (Svalbard Global Seed Vault), ya ha superado el medio millón de muestras, en el que es el deposito de semillas más grande del mundo. La bóveda puede almacenar hasta 4,5 millones de variedades de cultivos. Cada variedad contiene un promedio de 500 semillas, lo que equivale a una capacidad máxima de 2.500 millones de semillas.

Noruega invertirá 12,7 millones de dólares en obras de mantenimiento y mejoras de la infraestructura, con la construcción de un nuevo túnel de acceso y de un nuevo edificio de servicios.

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Mantener un huerto y lograr que sea lo más ecológico posible pasa por una biotrituradora. Lo sostienen los propios propietarios de superficies de cultivo doméstico que difícilmente serían sostenibles sin hacer un uso racional y provechoso de los residuos. En esa línea, aprovechar los restos triturados del jardín como aporte para el suelo, o agregarlos al compostaje casero para sustituir el abono comercial, son elementos imprescindibles que, aseguran los hortelanos, aportan mucho y resultan más llevaderos con la ayuda de sistemas biotrituradores. Pero, ¿qué son, qué beneficios tienen las biotrituradoras y cómo elegir una?

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Los estudiantes no serán, en adelante, los únicos que puedan acceder a una Erasmus. Los jóvenes que estén interesados en iniciar una carrera en la agricultura también tendrán esta posibilidad. Ahora, será a través de una iniciativa distinta, el ‘Erasmus Agrario’, tal y como ha bautizado el Ministerio de Agricultura y Pesca esta novedosa línea de actuación que se concretará en 2018 con el rejuvenecimiento del campo español como principal objetivo.

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