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Agricultura ecológica

La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.

Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.

Investigadores suizos revelan que la agricultura tradicional aumentó la diversidad vegetal durante 7.000 años hasta la industrialización

6 julio, 2026 Deja un comentario

Imagen generada por IA

La agricultura impulsó la diversidad vegetal durante 7.000 años, pero todo cambió después de la Segunda Guerra Mundial.

[Leer más…] acerca de Investigadores suizos revelan que la agricultura tradicional aumentó la diversidad vegetal durante 7.000 años hasta la industrialización

Publicado en: Agricultura ecológica

Startup californiana usa hongos para convertir residuos agrícolas en pienso más nutritivo y reducir hasta un 10% los costes ganaderos

22 junio, 2026 Deja un comentario

Startup californiana Gilly aumenta el contenido proteico de subproductos agrícolas del 15% al 23% mediante fermentación fúngica y reduce hasta un 10% los costes de alimentación animal.

[Leer más…] acerca de Startup californiana usa hongos para convertir residuos agrícolas en pienso más nutritivo y reducir hasta un 10% los costes ganaderos

Publicado en: Agricultura ecológica

El calor no solo reduce la producción de leche: un estudio descubre que también disminuye su grasa y proteína

22 junio, 2026 1 comentario

Imagen generada por IA

Estudio de Cornell revela que el calor reduce la calidad y cantidad de la leche, duplicando las pérdidas económicas de las granjas lecheras.

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Publicado en: Agricultura ecológica

Cómo los agricultores lograron casi duplicar la producción mundial de arroz pese a décadas de cambio climático

15 junio, 2026 Deja un comentario

Agricultores compensaron décadas de estrés climático con riego, fertilización y mejores prácticas, duplicando la producción global de arroz.

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Publicado en: Agricultura ecológica, Cambio Climático

Nuevo estudio advierte que el calor extremo podría obligar a los viticultores a cambiar variedades de uva tradicionales

9 junio, 2026 1 comentario

El calentamiento global pone en riesgo las uvas tradicionales y fuerza a la industria del vino a reinventarse.

[Leer más…] acerca de Nuevo estudio advierte que el calor extremo podría obligar a los viticultores a cambiar variedades de uva tradicionales

Publicado en: Agricultura ecológica, Cambio Climático

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