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La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
Pressgold produce pellets sostenibles a partir de estiércol y residuos de madera, reduciendo el uso de fertilizantes minerales y combustibles fósiles.
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Investigadores muestran que crisis alimentarias llevan a las familias a priorizar calorías baratas, aumentando obesidad y retraso en el crecimiento infantil.
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Científicos de NUS desarrollan sistema de microagujas biodegradables para inyectar biofertilizantes directamente en plantas.
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