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La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
Investigadores descubren que tomates y zanahorias irrigados con aguas residuales almacenan hasta 200 veces más fármacos en hojas que en frutos.
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Estudio revela que el guano de aves marinas impulsó la agricultura del reino Chincha antes del Imperio inca.
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Científicos británicos y chinos descubren regulador clave que estabiliza raíces y brotes y eleva un 23,7% la cosecha con bajo nitrógeno.
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Científicos desarrollan mapas de emisiones por cultivo y región que revelan que Asia concentra la mitad del impacto agrícola mundial.
[Leer más…] acerca de Investigación internacional elabora el mapa más preciso de emisiones agrícolas globales, con resolución de 10 km y desglose por 46 cultivos, atribuye el 43% de emisiones al arroz
Científico chileno descubre mecanismo molecular que permite a las plantas priorizar supervivencia ante sequía sin perder eficiencia nutricional.
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