
Corea del Sur ha demostrado ser un referente global en la gestión de residuos alimentarios, reciclando el 98% de sus desperdicios, un logro notable en la lucha contra el cambio climático y el agotamiento de recursos. Esta nación asiática ha implementado un sistema eficiente y estricto, convirtiendo los restos de alimentos en abono, alimento para animales e incluso energía. No obstante, replicar este modelo en otros países puede ser un desafío considerable.
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