• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Publica tu artículo
  • Publicidad
  • Contacto
  • Aviso legal
  • Privacidad
  • Cookies

EcoInventos

Tu blog de gadgets ecológicos

Telegram EcoInventos
  • Lo + Visto
  • Renovables
  • Energía solar
  • Fotovoltaica
  • Autoconsumo
  • Arquitectura
  • Suscripción gratis

Cómo las nuevas calderas eléctricas podrían reducir drásticamente las emisiones de carbono de la cerveza

2 agosto, 2023 Deja un comentario

Valora este contenido

El próximo año, New Belgium Brewing, reconocida por su famosa cerveza Fat Tire, dará un giro a sus métodos de producción en su principal planta en Fort Collins, Colorado. Planea reemplazar uno de sus cuatro calderas alimentadas con gas natural por una versión electrificada, un sistema diseñado para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

Esta innovación toma la forma de un sistema de caldera piloto modular de 650 kilovatios, desarrollado por AtmosZero, una emergente empresa también ubicada en Fort Collins que se presenta al mundo con este proyecto.

Cambiando la norma industrial

Addison Stark, CEO y cofundador de AtmosZero, sostiene que «para descarbonizar la industria, debemos descarbonizar el calor«.

En efecto, la producción de calor industrial puede ser responsable de alrededor del 10% de la contaminación global por dióxido de carbono. Sectores industriales confían en el vapor para transferir calor, esterilizar equipos y productos, y separar productos químicos, lo que podría generar más de 2 mil millones de toneladas de contaminación por dióxido de carbono al año.

New Belgium Brewing emplea grandes cantidades de vapor para afinar las temperaturas dentro de sus calderas, extrayendo los sabores de lúpulo y granos en puntos cruciales del proceso de elaboración de cerveza.

Las calderas eléctricas que obtienen energía principalmente de fuentes renovables como la solar y la eólica ya existen y se utilizan en la manufactura. Pero, generalmente dependen de la calefacción resistiva, un proceso que consume mucha electricidad y eleva los costos, limitando su adopción en el mercado.

Tecnología de bomba de calor al rescate

AtmosZero, en cambio, apuesta por la tecnología de bomba de calor, un sistema que utiliza electricidad para circular refrigerantes de bajo punto de ebullición a través de un ciclo cerrado. El dispositivo absorbe el calor del aire circundante, utiliza un compresor para incrementar la temperatura del refrigerante lo suficiente para hervir agua, y luego transfiere esa energía térmica a un recipiente que produce vapor.

Las bombas de calor pueden ser mucho más eficientes que los productos que dependen de la calefacción resistiva, ya que la mayor parte de la electricidad se usa para recoger y desplazar el calor en lugar de producirlo directamente. Stark señala que una versión comercial del dispositivo de su compañía podría ser hasta el doble de eficiente que las calderas resistivas.

Actualmente, la empresa se encuentra en las últimas etapas de desarrollo y evaluación de su primer prototipo en la Universidad Estatal de Colorado.

De un artículo académico a una solución comercial

El germen de la idea de AtmosZero proviene de un artículo que Stark coautorizó a principios de 2021, que subrayaba la importancia de acelerar la investigación y el desarrollo de medios para limpiar el calor industrial.

Fundada en diciembre de ese mismo año, AtmosZero cuenta ahora con un equipo de 13 personas y ha recaudado 7.5 millones de dólares en financiamiento de capital de riesgo, además de una subvención de 500,000 dólares de ARPA-E.

No obstante, la empresa se enfrenta a desafíos significativos. Aunque promete ser menos costosa que las calderas resistivas alimentadas por electricidad, los productos de la empresa podrían tener dificultades para competir contra el bajo coste de las calderas alimentadas por gas natural en algunos mercados.

Hacia el futuro con New Belgium

La colaboración con New Belgium será la primera prueba de la tecnología de AtmosZero en un entorno comercial. El proyecto piloto, que durará seis meses, podría o no conducir a un acuerdo comercial en función de su rendimiento.

Sin embargo, New Belgium se muestra «confiado» de que la tecnología ayudará a la empresa a alcanzar sus objetivos climáticos, que incluyen la neutralidad en carbono para 2030. Si tiene éxito, este proyecto puede abrir un nuevo capítulo en la producción de cerveza, promoviendo una industria más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Más información: atmoszero.energy

Si te ha gustado este artículo, compártelo con tus amigos en las redes sociales ¡Gracias!
EcoInventos Whatsapp
EcoInventos Correo

Publicado en: Eficiencia energética

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Científicos indios inventan una cosechadora de energía eólica simple y escalable impulsada por el aleteo: energía de la nada

No tiene partes giratorias, requiere poco mantenimiento y puede integrarse fácilmente en entornos urbanos o naturales.

Investigadores surcoreanos han desarrollado el semiconductor inorgánico más pequeño del mundo, mejora la conductividad eléctrica y la eficiencia en la producción de hidrógeno bajo luz solar

Producción ecológica de hidrógeno solar con el semiconductor inorgánico más pequeño del mundo. Avance clave hacia energías limpias y sostenibles sin materiales tóxicos.

Empresa tejana ha desarrollado Solaris, la primera sauna off-grid y alimentada por energía solar

Solaris puede alcanzar una temperatura de 76°C en solo 30-40 minutos sin depender de la red eléctrica.

Empresa neerlandesa ha montado en Bélgica la primera planta solar de un megavatio con módulos completamente reciclables

Los módulos, desarrollados junto con Sabic, reemplazan el vidrio por un compuesto polimérico, reduciendo su peso a una cuarta parte del de los módulos tradicionales.

Investigadores australianos desarrollan nueva tecnología de energía solar concentrada con espejos de plástico patentados, más baratos y fáciles de instalar

Se espera que el sistema genere suficiente calor para procesos industriales, agrícolas y vitivinícolas que requieren temperaturas entre 100 y 400 °C.

Universitarios neerlandeses desarrollan barco impulsado por hidrógeno que solo emite vapor de agua, quieren demostrar que la navegación sostenible es posible

Estudiantes de la Universidad de Tecnología de Delft han desarrollado un barco propulsado por hidrógeno líquido para demostrar que es posible utilizar combustibles más sostenibles en la industria naval.

China desarrolla el primer sistema de energía solar térmica del mundo que usa dióxido de carbono supercrítico en lugar de vapor para generar electricidad

Un campo de helióstatos de 10.000 m² concentra la energía solar en una torre central, donde calienta agua, sal fundida y partículas cerámicas hasta 800 °C. Las partículas cerámicas permiten calentar el CO₂ a 550 °C para alimentar la turbina.

Ingenieros de Rice logran desalinización solar continua, incluso sin sol, funciona sin necesidad de baterías, filtros ni almacenamiento externo

El sistema, llamado STREED, utiliza un método de reciclaje de calor basado en la resonancia térmica para producir agua potable, incluso sin luz solar directa.

Startup francesa convierte fachadas en sistemas de calefacción solar y promete hasta un 40 % de ahorro energético con su panel aerotérmico low-tech

Solar Boost es un panel aerotérmico diseñado por AirBooster que capta la energía del sol para precalentar el aire exterior antes de introducirlo en la casa.

China lanza su primera locomotora de mercancías impulsada por hidrógeno, puede recorrer hasta 150 km con una carga de 60 kg de H2 y arrastrar más de 4.500 toneladas: autonomía de 800 km

No requiere una infraestructura extensa como los trenes eléctricos y, a diferencia de los motores diésel, solo emite vapor de agua.

Puede revisar y cambiar sus preferencias de cookies con respecto a este sitio web en este enlace.

Copyright EcoInventos © 2025 - Aviso legal - Política de privacidad RGPD - Cookies