La contaminación por nitrógeno en el agua es un problema que afecta no solo a Iowa, sino a muchos lugares en el mundo. Los fertilizantes y el estiércol a base de nitrógeno pueden generar nitratos excesivos en las aguas subterráneas que pueden ser tóxicos para el ganado y los humanos. En Iowa, la contaminación por nitrógeno ha puesto en peligro el agua potable, ha hecho que más de la mitad de las vías fluviales del estado no sean aptas para el pescado o los humanos y ha alimentado una zona muerta en el Golfo de México.
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