Tu blog de gadgets ecológicos
La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
Las plantas necesitan alimento para desarrollarse de la mejor forma posible. A las flores y hortalizas les encanta la fécula de patata y usar agua de cocción de patata en el jardín es una buena forma de dársela.
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Crear un huerto en el patio de recreo, es muy divertido para los peques.
La siembra y cosecha de un huerto escolar, fomentará entre los niños la curiosidad por descubrir los ciclos de la vida y la experimentación tras el cuidado de cada planta. Los objetivos son ecológicos, los métodos científicos y divertidos y el aprendizaje muy variado y transdisciplinario. ¡Una gran oportunidad, mediante la creación de un proyecto de clase, para promover los logros de los niños, estimular la creatividad y contribuir en el trabajo de equipo!
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¿Estás planeando conservar hortalizas durante este año? Te recomendamos el método del envasado, iniciado durante la década de 1790, este método se ha convertido en uno de los más eficaces para la conservación de alimentos; consiste en el calentamiento y enfriamiento de los alimentos servidos en frascos o en latas. El calentamiento destruye los patógenos dañinos, mientras que el enfriamiento crea un sello de vacío para evitar la contaminación y el deterioro. Ya sea que seas nuevo en el envasado o lo hayas hecho durante años, acá te contaremos diversos consejos para ayudarte a estar seguro de que tu envasado se ha hecho de una forma segura.
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La agricultura regenerativa forma parte de la creciente atención por la producción de alimentos respetuosos con el medio ambiente, cada vez más apreciada por los consumidores.
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La miel tiene una gran variedad de usos culinarios, pero lo que quizá no sepas es que la miel también puede ser muy útil en tu jardín o huerto.
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