Tu blog de gadgets ecológicos
La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
Cuando estudiamos un poco más a fondo el sistema que se usa actualmente para la producción y cultivo de alimentos, uno puede darse cuenta rápidamente de lo mal que lo estamos haciendo.
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La alcachofa es una planta perenne de la familia de los cardos que produce largas hojas lobuladas de color verde plateado que hacen que la alcachofa parezca un helecho gigante. Muy apreciada en la cocina y por sus propiedades medicinales.
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Al igual que nosotros tomamos aspirinas para aliviar un fuerte dolor de cabeza, las plantas también tienen su propia forma de medicina que les ayuda en momentos de estrés.
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El jengibre es un alimento que nos aporta muchas propiedades gracias a su consumo, ya hemos visto en otro artículo como podíamos germinar una raíz de jengibre comprado en el supermercado o que nos hayan regalado, un vegetal que solo tendrás que comprar una vez.
[Leer más…] acerca de Cuidados y riego para cultivar Jengibre con éxito en casa
Si quieres cultivar algunos productos en tu propia casa, pero quieres experimentar o no te sientes con ánimo o ganas de hacerlo en tierra, una alternativa sencilla y que, como la otra, dará frutos, son los cultivos en agua. Lechuga, apio o albahaca son solo algunos de los productos que podrás obtener si apuestas por esta técnica. ¿Quieres saber cómo hacerlo y qué frutas, verduras y plantas aromáticas son más adecuadas para crecer en un medio acuoso? Te lo contamos.
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