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La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
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Proyecto alemán SeedPlus crea cápsulas biodegradables con almacenamiento de agua y protección selectiva para mejorar cultivos en sequía.
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Nuevo gel basado en polímeros permite tratar enfermedades en plantas de forma localizada y eficaz en solo 48 horas.
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