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Biodegradable es el producto o sustancia que puede descomponerse en los elementos químicos que lo conforman, debido a la acción de agentes biológicos, como plantas, animales, microorganismos y hongos, bajo condiciones ambientales naturales.
No todas las sustancias son biodegradables bajo condiciones ambientales naturales. A dichas sustancias se les llama sustancias recalcitrantes. La velocidad de biodegradación de las sustancias depende de varios factores, principalmente de la estabilidad que presenta su molécula, del medio en el que se encuentran, que les permite estar biodisponibles para los agentes biológicos y de las enzimas de dichos agentes.
La biodegradación es la característica de algunas sustancias químicas de poder ser utilizadas como sustrato por microorganismos, que las emplean para producir energía (por respiración celular) y crear otras sustancias como aminoácidos, nuevos tejidos y nuevos organismos.
Una investigación de la Universidad de São Paulo en busca del desarrollo de plástico 100% biodegradable y comercialmente competitivo con el plástico convencional ha dado sus frutos. El resultado inicial es alentador. Las pruebas realizadas al plástico, desarrollado 100% con residuos agroindustriales, dio lugar a un producto con cualidades prometedoras.
En el mercado dominical de San Pedro La Laguna, los clientes ya no se llevan los productos en bolsas de plástico, sino que se entregan en hojas de árbol de plátano, como era costumbre hace unos años.
Siete estudiantes de la Universidad Nacional de Colombia han desarrollado una alternativa biodegradable y ecológica para eliminar las bolsas de plástico de las tiendas y mercados.
Los países tienen en sus manos tomar medidas para luchar contra la gran contaminación que los plásticos producen en nuestro planeta. En Francia lo están haciendo, y es que en el país Galo se acaba de aprobar una ley para hacer desaparecer las vajillas y cubiertos de un solo uso fabricados con plástico.
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El consumo de plástico por parte de nuestra sociedad es insostenible y encima, no es la mejor opción. Ahora, hay un nuevo tipo de envoltorio que no contamina el planeta y se puede comer.
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