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Biodegradable es el producto o sustancia que puede descomponerse en los elementos químicos que lo conforman, debido a la acción de agentes biológicos, como plantas, animales, microorganismos y hongos, bajo condiciones ambientales naturales.
No todas las sustancias son biodegradables bajo condiciones ambientales naturales. A dichas sustancias se les llama sustancias recalcitrantes. La velocidad de biodegradación de las sustancias depende de varios factores, principalmente de la estabilidad que presenta su molécula, del medio en el que se encuentran, que les permite estar biodisponibles para los agentes biológicos y de las enzimas de dichos agentes.
La biodegradación es la característica de algunas sustancias químicas de poder ser utilizadas como sustrato por microorganismos, que las emplean para producir energía (por respiración celular) y crear otras sustancias como aminoácidos, nuevos tejidos y nuevos organismos.
Industria e investigadores se han unido para desarrollar la primera granja modular de insectos totalmente funcional del mundo.
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En un mundo cada vez más consciente de los problemas ambientales, el plástico ha sido uno de los materiales más criticados debido a su impacto negativo en la naturaleza. Sin embargo, un innovador desarrollo podría cambiar esta percepción. Investigadores de la Universidad de California en San Diego han creado un tipo de plástico biodegradable que podría reducir significativamente la huella ambiental de la industria plástica. Este nuevo material, llamado «plástico vivo», incorpora esporas de la bacteria Bacillus subtilis capaces de descomponer el material al final de su ciclo de vida.
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Evovinyl de Evolution Music es un disco de vinilo de origen vegetal elaborado con bioplásticos de caña de azúcar que abandona el uso de cloruro de polivinilo (PVC), un termoplástico sintético que contribuye a dañar el medio ambiente, para crear discos compostables.
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A pesar de los esfuerzos de organizaciones como el Forest Stewardship Council (FSC), la deforestación sigue siendo un problema global. Cada año se destruyen millones de hectáreas de bosques, lo que contribuye significativamente al cambio climático, con un 20% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero.
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Michiel Dusselier y Bert Sels, profesores en la Universidad KU Leuven, han desarrollado un método más económico y ecológico para producir bioplásticos, contribuyendo así a una economía circular. Este avance los ha llevado a ser finalistas para el Premio al Inventor Europeo 2023.
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