
En un contexto de crisis energética y preocupación ambiental, la búsqueda de fuentes de energía alternativas se ha vuelto una prioridad en diversos sectores de la economía, incluida la producción de cerveza. La Brasserie Hélie, en Francia, se ha destacado por su innovador uso de la energía solar en el proceso de elaboración de cerveza, demostrando que la sostenibilidad y la eficiencia pueden ir de la mano.
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