Tu blog de gadgets ecológicos
La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema para cultivar basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias químicas artificiales y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.
Poco menos de una hectárea de tierra es suficiente para cultivar de forma sostenible alimentos para 150 personas. Ahora, una startup de San Francisco, ha diseñado un kit completo que contiene todo lo necesario para montar un huerto de una hectárea (excepto la tierra, por supuesto).
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Ollita Sol es una olla elaborada a mano con un mezcla de diferentes tipos de barro que permite, gracias a su porosidad, que el agua se “trasmine” lentamente. Esto permite a las raíces de las plantas interceptar el agua antes de que ésta se extienda por la tierra. Lo que se traduce en una eficiencia casi total, ya que casi el 100% del agua es absorbida por las plantas.
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Cuando acaba el duro invierno o las bajas temperaturas, y la primavera empieza a instalarse, la subida de temperaturas hace que en muchos de nuestros huertos urbanos, invernaderos o huertas empiecen a aparecer las primeras plagas en nuestros cultivos de hortalizas, desesperandonos y tentandonos a comprar productos quimicos para erradicarlas.
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Para hablar de bancales cerámicos y de la técnica tenemos que pensar que es una evolución de los bancales elevados y de los bancales profundos, una forma diferente de pensar respecto al huerto tradicional.
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La manera de preparar la comida puede reducir sus antioxidantes y nutrientes. Cada uno de los alimentos reacciona de una manera diferente a cada método.
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